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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 清原図書館 一般医学家政学 596.3 170927941 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 トミザワ ショウテン イッショウモノ オカシ レシピ
富澤商店一生ものお菓子レシピ
副書名 ザイリョウ ノ プロ ガ オシエル シッパイ ナシ デ デキル テイネイ ナ オイシイ レシピ
-材料のプロが教える、失敗なしでできる、ていねいなおいしいレシピ-
著者名1 トミザワ ショウテン
富澤商店/著
出版者 ガッケン
Gakken
出版年 202611
ページ 128p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-05-802812-4 (4-05-802812-2)
価格 1800
内容紹介 富澤商店公式オンラインショップで公開している8000件超のレシピの中から、長く愛され、何度でも作りたくなるお菓子を厳選して収録。お菓子作りに欠かせない素材の特徴や選び方、使い分けを、富澤商店ならではの視点でわかりやすく解説する。
一般注記 動画解説付
件名 洋菓子

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