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書名
上田淳子の料理教室ノート 
著者
上田 淳子
出版者
ワン・パブリッシング
出版年
2026/10
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 BOOKOFF 中央 一般11番書架 596 106109283 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ウエダ ジュンコ ノ リョウリ キョウシツ ノート
上田淳子の料理教室ノート
著者名1 ウエダ ジュンコ
上田 淳子/著
料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告等で活躍。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ワンパブリッシング
ワン・パブリッシング
出版年 202610
ページ 111p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-651-20605-9 (4-651-20605-0)
価格 1800
内容紹介 テレビでも活躍中の人気料理研究家・上田淳子が独身時代から続けている料理教室は、開催から30年以上。その間、ほとんど空きがなく、まさに「予約のとれない料理教室」である。その教室のレシピ、授業内容を公開する料理本。
一般注記 並列タイトル:J.U.Labo Lesson Note
件名 料理

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