蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト:
書名
自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー 
著者
若山 曜子
出版者
KADOKAWA
出版年
2026/10
分類
596.3
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 清原図書館 一般医学家政学 596.3 170927339 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ジブンゴノミ ニ ヤケル イッショウモノ ノ クッキー ト クラッカー
自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー
著者名1 ワカヤマ ヨウコ
若山 曜子/著
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在はオンライン料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 カドカワ
KADOKAWA
出版年 202610
ページ 127p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-04-811969-6 (4-04-811969-9)
価格 1900
内容紹介 さくさくも、しっとりも。自分好みのクッキーとクラッカーを作れる、若山曜子のクッキー&クラッカーレシピ集。おもてなしに便利なクラッカーのオードブルアレンジや、人に差し上げる際のラッピングやクッキー缶の作り方などのページも収録。
件名 ビスケット

関連資料