蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ６５歳からの美味しいひとり分ごはん －野﨑さんに教わる家庭料理－ 著者 野﨑 洋光 出版者 池田書店 出版年 2026/09 分類 596 形態 一般図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１２点までです。（広域利用者の方は６点までです。） 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は2件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1清原図書館一般医学家政学596 170926406一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 清原図書館 一般医学家政学 596 170926406 一般図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾛｸｼﾞｭｳｺﾞｻｲ ｶﾗ ﾉ ｵｲｼｲ ﾋﾄﾘﾌﾞﾝ ｺﾞﾊﾝ ６５歳からの美味しいひとり分ごはん 副書名 ﾉｻﾞｷ ｻﾝ ﾆ ｵｿﾜﾙ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ －野﨑さんに教わる家庭料理－ 著者名１ ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂ 野﨑 洋光／著 １９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテル、八芳園を経て、１９８０年に「とく山」の料理長に就任。１９８９年に西麻布「分とく山」の料理長に就任、２００４年に南麻布に移転。総料理長として統括し２０２３年に勇退。近年は、料理人歴５０年の経験をもとに、ＹｏｕＴｕｂｅやｎｏｔｅで「本格おうち和食」のレシピを発信するなど、多方面で幅広く活動中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 出版者 ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ 池田書店 出版年 202609 ページ １１１ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-262-13225-9 (4-262-13225-0) 価格 1600 内容紹介 食材や調味料、道具、手順に至るまでシンプルでかんたんな料理を紹介する。たんぱく質食材と野菜を使ったおかず、具だくさんの汁もの、作りおき、ごはんにもお酒にも合うおかず、〆まで楽しめるお鍋、朝におすすめの卵定食など、食欲をそそるレシピが満載。 一般注記 「野﨑さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん」（２０１５年刊）の改題・新装復刊 件名 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： ＡＮＴＥＮＮＡ 著者： Ｍｒｓ．ＧＲＥＥＮ ＡＰＰＬＥ 出版者： ユニバーサルミュージック 書名： ゆっくり急げ －Ｆｅｓｔｉｎａ Ｌｅｎｔｅ－ （中公新書ラクレ） 著者： ヤマザキ マリ 出版者： 中央公論新社 書名： ８４歳、現役女医のひとり暮らし （健康美活ブックス） 著者： 天野 惠子 出版者： 世界文化社 書名： 図解眠れなくなるほど面白い養生訓の話 著者： 鈴木 養平 出版者： 日本文芸社 書名： ふじさん 著者： さくら ももこ 出版者： 新潮社