蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 キッチンラボつぎはどうなる？実験レシピ 〔２〕 かたまる！ 著者 露久保 美夏 出版者 偕成社 出版年 2026/09 分類 59 形態 児童図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１２点までです。（広域利用者の方は６点までです。） 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1ＢＯＯＫＯＦＦ 中央児工業・産業59 202441465児童図書貸出中 2清原図書館児工業・産業59 270328636児童図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 ＢＯＯＫＯＦＦ 中央 児工業・産業 59 202441465 児童図書 貸出中 2 清原図書館 児工業・産業 59 270328636 児童図書 貸出中 詳細情報 書名 ｷｯﾁﾝ ﾗﾎﾞ ﾂｷﾞ ﾜ ﾄﾞｳﾅﾙ ｼﾞｯｹﾝ ﾚｼﾋﾟ キッチンラボつぎはどうなる？実験レシピ 〔２〕 巻書名 かたまる！ 著者名１ ﾂﾕｸﾎﾞ ﾐｶ 露久保 美夏／〔著〕 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士（学術）。専門は調理科学。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座をおこない、テレビや講演会などでも幅広く活動している。幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学にはまり、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 出版者 ｶｲｾｲｼｬ 偕成社 出版年 202609 ページ ４７ｐ サイズ ２８ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-03-525650-2 (4-03-525650-1) 価格 3000 内容紹介 やわらか生キャラメル、ぷるるんフラワーゼリー、焼きプリン＆蒸しプリンなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを１１種類掲載。科学が好きな子も、苦手だと思っている子も、自然と科学に触れられる１冊。 個人件名（巻） キャラメル グミ ゼリー 密度 電子レンジ 件名 料理 調理科学 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： かぎ針・棒針で編むお洒落なフードウォーマー 著者： 出版者： アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ） 書名： かぎ針で編むフリル小物 著者： 成美堂出版編集部 出版者： 成美堂出版 書名： 今編みたいニット秋冬 ２０２６－２０２７ （レディブティックシリーズ） 著者： 出版者： ブティック社 書名： 暁星（あけぼし） 著者： 湊 かなえ 出版者： 双葉社 書名： 小さな織り機でできる手織りの模様パターン２００ －織り図の見方、織り機の使い方の基礎から、織りの技 著者： 箕輪 直子 出版者： 誠文堂新光社