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書名
いつもの食材で、体と心がもっと整う!薬膳生活を楽しむ教科書 
著者
阪口 珠未
出版者
ナツメ社
出版年
2026/08
分類
498.58
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 BOOKOFF 中央 一般12番書架 498.58 106101298 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 イツモ ノ ショクザイ デ カラダ ト ココロ ガ モット トトノウ ヤクゼン セイカツ オ タノシム キョウカショ
いつもの食材で、体と心がもっと整う!薬膳生活を楽しむ教科書
著者名1 サカグチ スミ
阪口 珠未/著
漢方薬膳研究家、株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院特別講師。1991年より95年まで北京にて留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年、株式会社漢方キッチンを設立。東京・恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営。著書に『老いない体をつくる中国医学入門』(幻冬舎新書)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ナツメシャ
ナツメ社
出版年 202608
ページ 223p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-8163-7913-0 (4-8163-7913-4)
価格 1700
内容紹介 薬膳を理解する際におさえておきたい中医学の基本的な考え方から、「体質」「季節」「悩み」に合わせた食養生について、イラストとともに解説する。包んで蒸すだけ簡単ワンパンレシピも充実。効能がわかる食材ミニ事典付き。
一般注記 並列タイトル:An Illustrated Guide to Chinese medicinal cuisine
件名 薬膳

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