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ハイライト:
書名
おうちで麻辣湯レシピ 
著者
石神 秀幸
出版者
Gakken
出版年
2026/07
分類
596.7
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は2件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 桜が丘図書館 一般4番書架 596.7 151199288 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 オウチ デ マーラータン レシピ
おうちで麻辣湯レシピ
著者名1 イシガミ ヒデユキ
石神 秀幸/監修
【石神秀幸】1972年東京都出身。(株)カシュ・カシュ代表取締役。「七宝麻辣湯」創業者。日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート、SAKE DIPLOMAほか。著書は『最強のワイン学』(世界文化社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者名2 オオトモ イクミ
大友 育美/薬膳指導・料理制作
【大友育美】国際中医薬膳師、フードコーディネーター。自然食レストランでの調理担当を経て、現在はフードコーディネーターとして、NHKをはじめとするテレビ、書籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活躍中。家にある食材で簡単に作れる、体にやさしい料理が好評。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ガッケン
Gakken
出版年 202607
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-05-802769-1 (4-05-802769-X)
価格 1600
内容紹介 好きな具材を自由に選べるカスタマイズ性の楽しさと、ヘルシーなのに中毒性の高いシビ辛スープが人気の「麻辣湯」のレシピ集。基本のスープや醤の作り方から、その日の気分や体調に合わせて楽しめるトッピングの組み合わせまで網羅的に紹介する。
件名 中華料理

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