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書名
からだ整えお手軽食材 お揚げと豆腐と納豆と 
著者
橋本 彩子
出版者
主婦と生活社
出版年
2026/03
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 BOOKOFF 中央 一般11番書架 596 106075591 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 カラダ トトノエ オテガル ショクザイ オアゲ ト トウフ ト ナットウ ト
からだ整えお手軽食材 お揚げと豆腐と納豆と
著者名1 ハシモト サイコ
橋本 彩子/著
料理家・栄養士。「FOOD LETTER」主宰。食品メーカーを経て、ケータリング&フードユニット「CUEL」に7年間在籍。独立後はル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学んだ後、2022年、東京・新富町にアトリエをオープン。料理教室、プライベートレストラン、企業のメニュー開発など、多方面で精力的に活動中。著書に『肉の作りおき オーブンに放りこむだけ!』(主婦と生活社刊)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 シュフトセイカツシャ
主婦と生活社
出版年 202603
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-391-16705-4 (4-391-16705-0)
価格 1600
内容紹介 油揚げと小松菜のツナマスタードマリネ、豆腐と鮭のつくねバーグ、ひじきとひきわり納豆そばサラダ…。お揚げ、豆腐、納豆、高野豆腐の大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介。「おいしい」と「ヘルシー」が心地よく両立するひと皿を提案する。
件名 料理(豆腐)
納豆

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