蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 手作りトルティーヤから極めるタコス －メキシコ屋台の定番と家庭の味－ 著者 丸山 久美 出版者 グラフィック社 出版年 2025 分類 596.7 形態 一般図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１２点までです。（広域利用者の方は６点までです。） 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1桜が丘図書館一般４番書架596.7 152080636一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 桜が丘図書館 一般４番書架 596.7 152080636 一般図書 貸出中 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ﾃｽﾞｸﾘ ﾄﾙﾃｨｰﾔ ｶﾗ ｷﾜﾒﾙ ﾀｺｽ 手作りトルティーヤから極めるタコス 副書名 ﾒｷｼｺ ﾔﾀｲ ﾉ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾄ ｶﾃｲ ﾉ ｱｼﾞ －メキシコ屋台の定番と家庭の味－ 著者名１ ﾏﾙﾔﾏ ｸﾐ 丸山 久美／著 料理家。スペイン家庭料理教室「ｍｉ ｍｅｓａ」主宰。アメリカへ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。１９８６年からスペイン・マドリードに１４年在住。家庭料理をベースにしたスペイン料理を学び、中南米料理への造詣も深い。『バスクの修道女 日々の献立』（グラフィック社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 出版者 ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ グラフィック社 出版年 2025 分類 596.23 ページ ９５ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7661-4096-5 (4-7661-4096-6) 価格 1800 内容紹介 メキシコが産んだ世界中で愛されている、メキシコ料理のファーストフード的存在のタコスのレシピ集。本場のトルティーヤの作り方から、その上にのせるおかず的存在の具材、さらに美味しさの振り幅をぐんと広げるサルサ、グアルニシオネスなども紹介する。 一般注記 並列タイトル：ＴＡＣＯＳ スペイン語一部併記 件名 メキシコ料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 創刊４０周年記念特別愛蔵版 オレンジページ ーずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ。 （ｏｒａｎｇｅｐａｇｅ ｂｏｏ 著者： 出版者： オレンジページ 書名： どうだ！埼玉うどん伝説！！ 著者： 永谷 晶久 出版者： 大空出版 書名： 河口湖・山中湖 富士山 ’２６ ’２６ （まっぷるマガジン 甲信越） 著者： 出版者： 昭文社 書名： るるぶ河口湖山中湖富士山麓御殿場 ’２６ （るるぶ情報版 中部１６） 著者： 出版者： ＪＴＢパブリッシング 書名： 一汁三菜おぼん献立 －簡単でおいしい褒められレシピ－ 著者： Ｈｉｄｅｋａ 出版者： ワン・パブリッシング