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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 中央図書館 一般11番書架 596 106043391 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 イッショウモノ コンダテ
一生もの献立
副書名 キホン チョウミリョウ デ ツクレル カゾクオモイ ノ サンジュウコンダテ
ー基本調味料で作れる、家族想いの30献立ー
著者名1 イシハラ ヒロコ
石原 洋子/著
料理研究家。自由学園卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は50年以上になる。著書は『77歳、石原洋子のからだが整うスープ』(主婦と生活社)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ワンパブリッシング
ワン・パブリッシング
出版年 202506
分類 596
ページ 111p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-651-20522-9 (4-651-20522-4)
価格 1700
内容紹介 本のままマネして作るだけで、家族が満足する一汁三菜の献立集。鶏肉のから揚げやハンバーグ、豚肉のしょうが焼きなどの家族からリクエストの多いおかずを主菜に、主菜の味をより引き立ててくれる副菜や汁ものを組み合わせた献立を紹介する。
件名 料理

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