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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 桜が丘図書館 一般4番書架 596.6 151188299 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 フライパン ヒトツ デ マイニチ イエ フレンチ
フライパンひとつで毎日、家フレンチ
副書名 パリ ザイジュウ リョウリカ ノ シンプル レシピ
-パリ在住料理家のシンプルレシピ-
著者名1 エモジョワ
えもじょわ/著・撮影
パリ在住の料理家。オンライン料理教室「Atelier えもじょわ」主宰。フレンチ・イタリアンをベースとした家庭で作れる料理やお菓子などのレシピを発信している。『パリ在住の料理人が教える 誰でも失敗なくできるスイーツレシピ』(KADOKAWA)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 パイインターナショナル
パイインターナショナル
出版年 2025
分類 596.23
ページ 127p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-7562-5966-0 (4-7562-5966-9)
価格 1500
内容紹介 鶏肉・玉ねぎ・塩だけで作れる一品から、煮込み料理・焼き料理などまで、フライパンひとつで作れる主菜をまとめたフレンチのレシピ集。スーパーで買える身近な食材を使って2~5ステップで作れるフランスの家庭料理を紹介する。スープやサラダなども掲載。
一般注記 並列タイトル:La cuisine française du quotidien à la poêle
件名 フランス料理

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