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ハイライト:
書名
ウー・ウェンの鍋スープ 
著者
ウー,ウェン
出版者
高橋書店
出版年
2024/11
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 BOOKOFF 中央 中央一般A 食欲の秋 596 105835045 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ウー ウェン ノ ナベ スープ
ウー・ウェンの鍋スープ
著者名1 ウー ウェン
ウー,ウェン/著
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。主な著書に『10品を繰り返し作りましょう』(大和書房)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 タカハシショテン
高橋書店
出版年 202411
ページ 111p
サイズ 21×21cm
ISBN 978-4-471-40892-3 (4-471-40892-5)
価格 2300
内容紹介 いつでも気軽に作れて、さまざまなシチュエーションで食べられる鍋料理。なるべく時間をかけずに作れる、滋味豊かなスープ。日頃から良質な水分をとることを意識できる、鍋とスープのレシピを厳選して紹介する。
一般注記 コデックス装
件名 鍋料理
スープ

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