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ハイライト:
書名
ストウブで米を炊く 
著者
しらい のりこ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2024/08
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人12点までです。(広域利用者の方は6点までです。)

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 中央図書館 一般11番書架 596 106024581 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ストウブ デ コメ オ タク
ストウブで米を炊く
著者名1 シライ ノリコ
しらい のりこ/著
お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う。著書に『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』(山と溪谷社)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 セイブンドウシンコウシャ
誠文堂新光社
出版年 202408
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-416-52427-5 (4-416-52427-7)
価格 1500
内容紹介 ストウブを使った基本のご飯の炊き方を解説した、ストウブで炊いたご飯の美味しさを伝えるレシピ集。その他にも昔ながらの季節の炊き込みご飯、著者が好きな炊き込みご飯、混ぜご飯、世界の米料理も紹介する。
件名 米飯

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