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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 清原図書館 書庫 596 170295141 一般図書 在架

詳細情報

書名 セイカテン ツキジ ミクリヤ ジキデン ヤサイ ノ エラビカタ アツカイカタ
青果店「築地御厨」直伝野菜の選び方、扱い方。 -料理上手の基礎知識-
叢書名 マ-ブル ブツクス デイリ- メイド
MARBLE BOOKS daily made
著者名1 ウチダ サトル
内田 悟/著
出版者 マ-ブルトロン
マーブルトロン
出版年 2008
ページ 223P
サイズ 21
ISBN 978-4-12-390182-6 (4-12-390182-4)
価格 1800
個人件名 野菜料理

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