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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 BOOKOFF 中央 一般11番書架 596.3 106075625 一般図書 在架

詳細情報

書名 アタラシイ コメコ オヤツ
あたらしい米粉おやつ
副書名 グルテン フリー ナノニ トビキリ リッチ イエ オヤツ ノ シンテイバン
-グルテンフリーなのにとびきりリッチ、家おやつの新定番-
著者名1 ソウボウユウ
創房優/著
金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。同時に、SNSで「米粉だからおいしい」にこだわったおやつを発表。2024年、故郷・岐阜県多治見市に自身の小さな店「おやつ 創房優」をオープン。著書に『大人の米粉おやつ』(主婦と生活社刊)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 シュフトセイカツシャ
主婦と生活社
出版年 202603
ページ 95p
サイズ 25cm
ISBN 978-4-391-16707-8 (4-391-16707-7)
価格 1627
内容紹介 作りやすくてとびきりおいしい米粉おやつのレシピ集。くり返作りたくなる定番おやつの進化系や、砂糖を使わない体にやさしいおやつ、新食感のおやつ、“味の組み合わせ”が新鮮なおやつ、特別な日のおやつなど、バラエティ豊かに紹介する。
件名 洋菓子
米粉

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