蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ウー・ウェンの炒めもの 著者 ウー，ウェン 出版者 高橋書店 出版年 2022 分類 596 形態 一般図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１２点までです。（広域利用者の方は６点までです。） 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1ＢＯＯＫＯＦＦ 中央書庫596 104874581一般図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 ＢＯＯＫＯＦＦ 中央 書庫 596 104874581 一般図書 在架 詳細情報 書名 ｳｰ ｳｪﾝ ﾉ ｲﾀﾒﾓﾉ ウー・ウェンの炒めもの 著者名１ ｳｰ ｳｪﾝ ウー，ウェン／著 中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。著書『ウー・ウェンの１００ｇで作る北京小麦粉料理』（高橋書店）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 出版者 ﾀｶﾊｼｼｮﾃﾝ 高橋書店 出版年 2022 ページ 127p サイズ 21×21cm ＩＳＢＮ 978-4-471-40884-8 (4-471-40884-4) 価格 1900 内容紹介 野菜１種のシンプルな炒めものから、定番やご飯・麺まで、おうちの炒めものを劇的においしくする秘訣を、ウー・ウェン流「５つのメソッド」で紹介。おかずにはもちろん、お弁当に酒の肴に、まいにちでも食べたい全８３品を掲載する。 一般注記 コデックス装 件名 中華料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 多摩地域ごみ実態調査 ２０２５（令和７）年度統計 著者： 東京市町村自治調査会 出版者： 東京市町村自治調査会 書名： 住んでみない？ おいしい町 （たくさんのふしぎ ２６－１２（第５０１号）） 著者： 野田 映美 出版者： 福音館書店