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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 桜が丘図書館 一般4番書架 596 152012803 一般図書 在架

詳細情報

書名 アミユ-ズ アンド オ-ドブル レシピ
アミューズ&オードブル・レシピ
副書名 イチリユウ ホテル ノ シエフ ガ オシエル オイシイ スタイル
-一流ホテルのシェフが教える美味しいスタイル-
著者名1 ヒルトントウキヨウ
ヒルトン東京/著
著者名2 エガロン フィリツプ ロイ
エガロン,フィリップ・ロイ 監修
出版者 セカイブンカシヤ
世界文化社
出版年 2015
ページ 127P
サイズ 26
ISBN 978-4-418-15329-9 (4-418-15329-2)
価格 1600
個人件名 パーティー

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