資料情報
【書名】
世界のハーブ&スパイス大事典
【著者名】
ノーマン,ジル 著  ≪この著者の他の作品を検索
【著者名】
水野 仁輔 訳  ≪この著者の他の作品を検索
【資料種別】
一般図書
【出版社】
主婦と生活社
【出版年】
2017
【ISBN】
4-391-14987-7
【ISBN】
978-4-391-14987-6
【内容紹介】
世界中の140種類のハーブ、143種類のスパイスについて、味と香りの特徴から、栽培法、調理法まで詳しく解説した、世界でいちばん美しい決定版ビジュアル大事典。本書

所蔵情報 全1件
1件目〜1件目
104578133
中央
 -617.6 - - 
書架
一般

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